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2010年9月16日 星期四

身邊人關心帶來的壓力


2010年9月


開業不足一個月,已有許多人問“生意怎樣?”、“客的反應又怎樣?”、“商場怎樣?”、 “其實賺不賺到錢?”、 “這些有如倒模出來的問題。 

畢竟這是我頭一趟創業,對於很多有關營商的東西,其實都在摸索中。 每天都有固定的營運開支,所以常要為店達到收支平衡,以及為店的發展而動腦筋。 例如怎樣可給客優惠之餘, 又可做到共贏? 怎樣吸引更多客人? 如何並從那裏發掘更多好質量的貨品給客户?  

所以,當被問及生意的狀況時,我好像再次被提醒還有大堆還未解決得來問題需要我去處理一樣。 即使想和朋友輕鬆地吃個飯,希望可以暫時放低工作,也可能因為他們出於關心的慰問和詢問,使我思考到有關生意的事宜。

起初,我為此感到矛盾。 我不能控制別人所說的話,但我又覺得如果情況長此下去又會苦了自己。 於是,我為了和朋友可以無拒束的相處,我決意在見面時先調整自己的態度和心情。 當我把有關生意的話題以一個分享的角度去面對,亦没有試圖迫自己要即時想出什麼方法時,感覺輕省多了。

2010年9月13日 星期一

印製宣傳單張

2010年8月﹣9月


要印一些單張為店舖宣傳。 一位見義勇為的朋友,既没有讀過什麼設計,也不是習慣用軟件製作圖片的人,卻因為知道我一個人開店時遇到了很多困難,而動了慈心幫我製作單張。 

雖然他也有問過我的意見,但在整體設計和意念上都是靠他在忙碌中付出心機和時間才能完成。 可是,把完成了的 file傳送到印刷店後,我們才得悉那些圖的 resolution 原來達不到他們的要求。 我的朋友用的軟件是 photoimpact,而對方用的是 photoshop。 問題是,當我們向他查詢時,他從没有向我們指明非要用photoshop處理不可。

我們不想和他爭辯,朋友照他的指示,以 photoshop再做,並且照店員所說的 resolution 從頭至尾再製作一次。 終於製作完成,把稿件放在usb內,並且我親自帶到印刷店去。 不知怎的,店員仍表示不妥當。 店員向我解釋了一大堆我聽不懂的方法要我去試做,我既然不懂,唯有把電話交給他,讓他跟我的朋友直接對話溝通。 奈何,店員還是教得含糊不清,只是在不斷環 繞著問題的周邊轉。 那時開店已將近三個星期,還未把單張辦妥。 加上他那無稜兩可的說法和不負責任的跟進手法,使我覺得有被人敷衍的感覺。 

後來,我的朋友照著店員所提的方法重新製作多一次,即前後共三次,也不成功。 最後,我朋友沒有放棄,他試試用自己推想的方法再試,最終誤打誤撞弄妥了。 其間,我也有不耐煩,想放棄製作宣傳單,也自責連累朋友的辛勞,然而,他竟没有向我抱怨我帶給他的麻煩,反而安慰我,他說,這次的經驗讓他對 photoshop認識多了。

提升貨品和客戶服務質素

2010年9月


開店後兩星期,雖然出現不少蝦碌鏡頭,但是店舖營運大致是暢順的。 相信因為我從事過保險行業的關係,在面對陌生客戶這方面郤有某程度的體驗基礎,因此和顧客接觸時不致“騰騰震”了。 處理硬件上,裝飾飾櫃、將貨品上架都不困難;最令我頭痛 的是如何處理客人要求減價和有關監控貨品的問題。

為了吸引客戶認識我的店舖,刻意以8折優惠招倈,因此平均價格比一般飾物店所訂的約低兩成。 減去其他營運店舖的開支,淨利潤實在有限。 但是為了打响名堂,就當這是打廣告的費用吧。

不過,有些客人還要求減價後再減。 即使我嘗試向她們解釋箇中難處,可是似乎有些顧客不單不接納,更以嘲笑的口吻回應甚至踐踏:“怎會賺不到!?這些都只是十元廿元的貨色!” 、 “我在深圳也能買到! 怎會是這個價!?”、 “你減價的話我就買,要是不減便拉倒算吧!”。  我感到十分驚訝又失望,估不到這類客會在文明繁華的香港內出現!

由於我不想得失客戶,所以不敢與她們爭辯,於是盡可能減價給她們。 雖然我知道一般人是很難體諒營商者的難處的,但是,有時我為了她們尖刻的批評,眼淚忍不住在她們離開不久後就爆湧出來,也為著她們的說話動搖了信心。

慶幸也有態度平和且明事理的客人担當我的支援;有些客很欣賞我採購回來的飾品款色精緻且不平凡之餘,也認為我所訂的價與街外看到同類的可能相對偏低了,甚至 鼓勵我應慢慢把價錢提升至應有水平。 這是多麼大的安慰和支持啊! 從她們良好的口碑中,使我的信心得以重新堅固起來。   

監控貨品質素是另一件使我頭痛的事。 試過出售貨品後翌日,客人帶著斷了扣的電話繩回來。 我感到極不好意思,努力“搶修”也不得要領,我自責得令額頭和手心都冒出汗來。 儘管已退回金錢給客人,可惜自此之後再沒有見到她了,恐怕這次影响客對店舖的觀感。 我感到十分不開心。  

思前想後,我打算下次採購時除了特別小心觀察飾品質素外,購入價格較高但質量也較好的貨品試試看。 當然成本一定被提高了,但我希望做到使客戶對我的飾品質量增加信心。

現時我主要從批發商買入現成貨品之後在零售市場出售。 除非我擁有自己的生產線,否則監控貨品質素是有一定難度的。 在這條營商路上,開拓生產線這目標離我真的很遠,更可是說有如天方夜譚,但我仍默默冀盼這一粒夢想的種子能有發芽成長的機會吧。  

2010年9月4日 星期六

音響失靈

2010年8月至9月


經朋友介紹下,在開張兩星期前買了一座揚聲器,希望在往後的日子中,可以在店舖內播放一些悅耳的音樂,給客人製造一個舒適的購物環境。

明明在店舖買揚聲器時,店員在我面前測試過貨品是work的。 殊不知,拆盒後把揚聲器接駁到電腦後,才發現播放不了音樂 。

我對音響器材根本不在行,於是打電話問在行的朋友。 於是我照指示把電線拔出插進相關的地方多次,試著試著多次,可是連一點反應也没有。

那時距離開張的日子只有一天,還有許多東西要處理,實在未能在緊密的日程表中負擔額外的時間拿回店舖檢查。 令我更抗拒的,是我預視到自己要抬著這箱又重又大的揚聲器,來回往返兩店的辛苦模樣,令我感到很不情願。

於是在開張後的頭一個星期裏,首飾店没有播放音樂。 氣氛真的略為沉靜了,連我也覺得不太自在似的,有點不好意思。

隔了數天後,決定提早一點關舖,趁著音響店關門前,抱著盒子趕緊前往。 離開首飾店商場才知道原來當時下著大雨,幸好有姨甥女陪我前往,遂靠著她帶備了的伸縮傘來遮擋雨水。

因為雨愈下愈大,一把傘子根本擋不了什麼雨水,我們兩邊的半身幾乎都濕透了。 兩個女子,一個控制著雨傘,另一個抱著盒子,雙雙在雨中加快腳步地向著店舖跑,真的十分狼狽。

到了店後,才發現盒子被一些雨水沾濕了,幸好店員没有責怪。 他們給我把器材從盒中拆出來進行測試。 在我們面前播放了一連串節拍有快又有慢、音色有高又有低的音樂。 前後共試了15分鐘,竟然完全没有問題! 我感到很驚訝! 怎會没有事呢?! 有一位女店員還說: “真可憐! 搬回來才發現根本没有問題!” “真慘!又要把它拓著走……”

那時,我竟因店員找不著揚聲器有什麼問題而感到失望…… 很矛盾啊!  瞬間,我有過一陣子的不開心,更閃過“自己真黑仔”的念頭。 不過,可能是因為我已經成為了一個星期“老闆”的關係,這角色卻彷彿默默提醒了我要趕緊轉念的念頭,一個刻意要自己選擇開心的念頭!

於是我和我的內心說話:既然揚聲器已没有問題,何必再為它之前的失靈而去問“為什麼”呢? 找到答案又如何? 莫非要找到答案來證明自己真的行倒運嗎? 既然問為什麼是無補於事,那麼我何不為揚聲器没問題而高興呢?! 下一個工作天就可以在首飾店中播放音樂了, 真好! 

最後,我選擇笑著多謝店員幫我檢查揚聲器。 他初時好像因為我的笑容感到有點驚訝。 之後,即使我没有主動要求,他也細心幫我們用膠袋把盒子封好,以免離開時被弄濕,我很感謝他呢。

當我決意要令自己開心的那刻,不單自己感到豁然開朗,而且連待遇也是想像之外的好呢! 雖然那時已是晚上10時半,我還邀請姨甥一起到壽司店吃“晚飯”, 為慶祝開業已一星期而大吃一餐呢!

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